Η
παράδοση του Μικροκάστρου στην καλλιέργεια του καπνού εκφράζεται μέσα
από το τον κριτσμά. Το καλό γλυκό και φαγητό των παλαιότερων χρόνων μετά
τη συγκέντρωση της συγκομιδής εξελίχθηκε σε ένα τρικούβερτο γλέντι με
τοπικά σχήματα μέχρι πρωίας και προσφορά παραδοσιακού γλυκού σε όλο τον
κόσμο.
Η γιορτή καπνού «Κριτσμάς 2015» χρηματοδοτείται από το πρόγραμμα του Άξονα 4 «Προσέγγιση LEADER» του Προγράμματος «Αγροτική Ανάπτυξη της Ελλάδας 2007–2013» (ΠΑΑ) της Ομάδας Τοπικής Δράσης (Ο.Τ.Δ.) Αναπτυξιακή Δυτικής Μακεδονίας Α.Ε. – ΑΝΚΟ, με φορέα υλοποίησης το Δήμο Βοΐου.



