Ιάπωνες δημοσιογράφοι στην πόλη των μανιταριών

Μανιταρόσουπα, ποικιλία ψητών μανιταριών και τηγανητά μανιτάρια με κουρκούτι και σκορδαλιά γεύτηκαν, πριν από λίγες μέρες, Ιάπωνες δημοσιογράφοι, που με αφορμή ρεπορτάζ τους για την Ελλάδα βρέθηκαν και στα Γρεβενά.
Εντυπωσιασμένοι από τις γεύσεις αλλά και το σύνολο των δραστηριοτήτων που έχει αναπτύξει η πόλη γύρω από τον κόσμο των μανιταριών, «πήραν» πλάνα και εικόνες από ταβέρνα που σερβίρει τα εν λόγω εδέσματα, από τα μαγαζιά που εμπορεύονται τα αντίστοιχα προϊόντα, τα μανιταρογλυπτά που έχουν τοποθετηθεί σε διάφορα σημεία, αλλά και το μουσείο που έχει δημιουργηθεί στη Λάβδα.
«Πρόκειται για συνεργείο του Fuji Channel, του μεγαλύτερου ιδιωτικού καναλιού στην Ιαπωνία, το οποίο βρέθηκε στην Ελλάδα για γυρίσματα. Όταν τα μέλη του ενημερώθηκαν για τις δραστηριότητες που έχουν αναπτυχθεί στα Γρεβενά, γύρω από τα μανιτάρια, αποφάσισαν να επισκεφθούν την περιοχή» εξηγεί ο ερευνητής των μανιταριών και εκπαιδευτικός Γιώργος Κωνσταντινίδης.
Με αυτή την ευκαιρία διοργανώθηκε «κυνήγι» μανιταριών, αλλά και τρούφας, με τη βοήθεια εκπαιδευμένων σκυλιών.
Οι Ιάπωνες εντυπωσιάστηκαν ακόμη από την φιλοξενία των Γρεβενιωτών και από τις γεύσεις που δοκίμασαν στη μανιταροταβέρνα της περιοχής. Εκεί, κινηματογράφησαν κάποιες συνταγές μαγειρικής και δοκίμασαν παραδοσιακά εδέσματα ενώ γεύτηκαν ακόμη και ελληνική μπύρα από μανιτάρια. «Η μπύρα αυτή σερβίρεται στο κατάστημά μας και ‘συνοδεύει’ όλα τα πιάτα με μανιτάρια που σερβίρουμε» τονίζει, από την πλευρά του, ο ιδιοκτήτης της ταβέρνας και μέλος του Συλλόγου Μανιταρόφιλων Δυτικής Μακεδονίας, Θεόδωρος Καραγιάννης.
Η επίσκεψη του ιαπωνικού συνεργείου, άλλωστε, δεν αποτέλεσε πρωτοτυπία για την περιοχή, καθώς πριν από μερικούς μήνες «γυρίσματα» στα Γρεβενά σχετικά με τα μανιτάρια έκανε και βρετανικό κανάλι, που ενδιαφέρθηκε ιδιαίτερα για το κυνήγι της τρούφας.