Ομιλία Γιώργου Κασαπίδη στο Δ. Σερβίων-Βελβεντού για τα αρωματικά-φαρμακευτικά φυτά
Ζωηρό ενδιαφέρον εξεδήλωσαν κάτοικοι του Δ. Σερβίων-Βελβεντού για την εγκατάσταση φυτειών αρωματικών-φαρμακευτικών φυτών, συμμετέχοντας σε ενημερωτική εκδήλωση που συνδιοργάνωσαν τη Δευτέρα το απόγευμα για το σκοπό αυτό, η Δημοτική αρχή του Δ. Σερβίων-Βελβεντού με το βουλευτή Ν.Δ. Κοζάνης Γιώργο Κασαπίδη.
Τόσο ο Δήμαρχος Σάκης Κοσματόπουλος όσο και ο αντιδήμαρχος Δημήτριος Κουκάλης
εξέθεσαν στο πολυπληθές κοινό τις προτεραιότητες του δήμου για τον
τομέα της αγροτικής οικονομίας, δίδοντας ιδιαίτερη έμφαση στον κλάδο των
αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών.Από την πλευρά του ο βουλευτής, γεωπόνος, Γιώργος Κασαπίδης παρουσίασε ολοκληρωμένα την προοπτική, τις δυσκολίες και τον τρόπο παραγωγής και καλλιέργειας συγκεκριμένων αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών που προσιδιάζουν στις εδαφοκλιματικές συνθήκες του Δήμου.
Ιδιαίτερη αναφορά έγινε για τη ρίγανη, το θυμάρι, τη μέντα, το φασκόμηλο, το δυόσμο, το δεντρολίβανο, τη βαλεριάνα, το βάλσαμο, τη λουίζα, τη δάφνη που απαιτούν θερμότερες και πιο πεδινές ξερικές και αρδεύσιμες εκτάσεις, ενώ για τον ορεινό όγκο αναφέρθηκε στην καλλιέργεια της λεβάντας, του τσαγιού του βουνού και του τριαντάφυλλου.
Ο κ. Κασαπίδης παρουσίασε περισσότερα επιστημονικά δεδομένα της νεότερης έρευνας (μετά το 2005) σχετικά με την περιεκτικότητα των φυτών αυτών σε βιοδραστικά συστατικά και τον τρόπο εξαγωγής και χρήσης αυτών.
Νωρίς το μεσημέρι ο βουλευτής Κοζάνης πραγματοποίησε σημαντικές συναντήσεις με καθηγητές του μεταπτυχιακού τμήματος ¨Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών¨ του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων. Μαζί τους συζήτησε τη δυνατότητα και την προοπτική φοιτητών από την Π.Ε. Κοζάνης των σχολών Ιατρικής, Χημικού, Βιολογικού και σχολών του ΤΕΙ Ηπείρου, να αποκτήσουν περαιτέρω εξειδίκευση με μεταπτυχιακές σπουδές σε θέματα, εφαρμογές και προϊόντα που παρουσιάζουν εξαιρετικό ενδιαφέρον στην αγορά και μπορούν να λάβουν χώρα ως παραγωγική διαδικασία σε επιχειρήσεις (συνεταιριστικές και ιδιωτικές) της Π.Ε. Κοζάνης και της Δυτ. Μακεδονίας που ήδη δραστηριοποιούνται στον κλάδο αυτό.
Όπως τόνισε ο κ. Κασαπίδης ο νομός Κοζάνης πρωτοπορεί πανελληνίως στον κλάδο των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών (παραγωγή και μεταποίηση) και η ανάγκη για εξειδικευμένο επιστημονικό προσωπικό είναι πλέον ορατή.
Άλλωστε αυτού του είδους η επένδυση, σε ανθρώπινο δυναμικό, μπορεί να δώσει περαιτέρω ώθηση στον κλάδο αυτό και να καταστήσει το Ν. Κοζάνης σημείο αναφοράς σταθερό για τις διεθνείς αγορές που ενδιαφέρονται για εξειδικευμένα προϊόντα μεγάλης βιολογικής και οικονομικής αξίας που προορίζονται για χρήση από βιομηχανίες των κλάδων παραγωγής φαρμάκων, καλλυντικών, αρωματικών, γαστρονομίας, ζαχαροπλαστικής, ζωοτροφών, φυσικών βαφών, συντήρησης και προστασίας γούνας κ.α. προϊόντων ένδυσης.
