Κοκτέιλ Bellini
Υλικά
Για 1 άτομο6 λευκόσαρκα ροδάκινα
1 φιάλη Prosecco ή οποιαδήποτε σαμπάνια ή αφρώδης οίνος
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε, κόβουμε σε κομμάτια τα ροδάκινα και τα περνάμε από το μπλέντερ ώστε να γίνουν πολτός. Περνάμε τον πολτό μέσα από σουρωτήρι και τον βάζουμε στο ψυγείο για 20-30 λεπτά.Ρίχνουμε σε κάθε ποτήρι 1 μέρος πολτού ροδάκινου και προσθέτουμε 3 μέρη Prosecco ή οποιαδήποτε σαμπάνια. Ανακατεύουμε με ελάχιστα με barspoon και το bellini μας είναι έτοιμο.
