Τυρόψωμο με δεντρολίβανο

Υλικά

Για 2-4 άτομα

1 κουτί μπύρα 250ml
1 κούπα τριμμένο φέτα ή γραβιέρα
3 κούπες αλεύρι
1 κουταλιά του γλυκού δεντρολίβανο
1 1/2 κουταλάκι τσαγιού μπέικιν πάουντερ
1 1/2 κουταλάκι τσαγιού αλάτι
2 κουταλάκια τσαγιού ζάχαρη
1/2 κούπα ηλιόσποροι
Λάδι  για την φόρμα

 

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι με την ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, το δεντρολίβανο, το αλάτι και το μισό τυρί. Προσθέτουμε λίγο - λίγο την μπύρα, ανακατεύοντας συνεχώς.

Αδειάζουμε το μείγμα σε φόρμα που έχουμε λαδώσει, πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί και τους ηλιόσπορους και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά στους 200 βαθμούς. Έπειτα χαμηλώνουμε στους 180 για ακόμα 25 λεπτά.
*sidagi.gr